自己吃燕窩，一定要選燕盞嗎？

燕窩產品有許多形式，以乾燕窩來說，可以依照我們先前在燕窩的四種形式提過的燕盞、燕條、燕角、燕碎來區分；而以開罐即飲的即食燕窩來說，目前市場上許多商家都有推出僅有已燉煮燕窩、不含水分的款式，以及讓口感更滑順，搭配冰糖水一起裝填的款式，像是我們的極濃燕窩與經典冰糖燕窩。

在這麼多種形式的燕窩產品中，如果是自己吃的話，也需要選擇燕盞嗎？

燕盞是送禮首選

「燕盞」一直都是民眾選購燕窩時最常選擇的產品，一般是用作年節送禮為最主要的用途。 

主要原因是燕盞除了營養價值高之外，它的燕窩形狀保留最完整，用作送禮，搭配精美的禮盒設計，賣相最好，看起來高級、大氣，確實擊中人們送禮時的主要需求。

然而，燕盞也是所有燕窩產品中價格較高的，如果我們購買燕窩，是要用做自己身體補身，給老婆產後調養或是術後滋補，選擇燕盞就不見得划算了。

燕條、燕角是更划算的選擇

如同我們一再說明過的，其實只要找上誠信的燕窩品牌，確保燕窩沒有經過造假、漂白、刷膠等問題，那麼燕盞、燕條、燕角其實是差不多的。從營養價值的角度來看，這些產品其實相差無幾，只是口感上會有些差異 ( 燕盞、燕條口感較 Q 彈，燕角會更有嚼勁 )。

結論

總結來說，燕窩是非常好的營養食品，但民眾在購買時，還是得考量自己的需求和經濟能力。

如果是送禮需求，當然還是以燕盞、燕窩禮盒是最佳首選。

但若是自己食用的話，不仿考慮燕條、燕角，其實也是很棒，而且更經濟實惠的選擇唷！