irenebaby| 【 燕窩下午茶 】-李向月連

走過世界各地,第一次體驗有著現燉燕窩的服務的下午茶,結合燕窩跟下午茶,這樣別出心栽的想法,還真是打進中年媽媽的心坎裡。吃完這套顧顏又顧心的下午茶,走出門外,連步伐都輕盈起來,即使得特別來趟中壢,都覺得好值得阿! 隱身在一排老舊民房的李向月連,走進圓形拱門,彷彿走進另一個世界。 你可以感受到老闆對於每一件大小事的用心跟執著,從燕窩的挑選,到禮盒的呈現,甚至到實體店鋪的裝潢,樣樣都非常要求。 這樣挑剔的老闆反而令消費者覺得安心,尤其是他們是賣燕窩的。 李向月連 ,這個以愛為名的品牌。就是老闆以他的阿嬤名字為品牌命名。 對待消費者的健康有如對待至親一樣的品牌。 他們家分即食燕窩,跟乾燕盞。 前者採用經官方認證的印尼優質燕屋。後者採用頂級越南會安燕(只有6-10月才有) 並堅持 使用醫療等級純淨水來清洗燕窩 專家手工精挑細毛 歐盟規格獨家烹煮工法 獨家滅菌技術 不添加任何化學藥品 並且通過HACCP,ISO,BRC的國際認證。 不含塑化劑/二氧化硫/過氧化氫/甲醛/亞硝酸鹽等化學物質。 之前就體驗過他們家燕窩。口感紮實飽滿,沒有異味。 頂級現燉燕窩服務+下午茶 門市小姐先跟我們介紹店內燕窩產地,來源,燉煮工法及他們的品牌故事。 才知道老闆還買下越南會安的小島,為了幫客人堅守最純淨無污染的源頭, 上面那張就是給我們看剛採下來的燕窩原型,及經過處裡後,到最後的成品。 有任何問題都可以在這個時候提出,門市小姐都會很親切的解說。 上面是他們的菜單,先選擇燕窩克數,(10g NT.499/20g NT.899/30g NT,1199/40g.NT.1399) 再選雞湯口味,最後再選八樣小點。 很特別的是,他們會讓你自己選擇要用什麼容器裝燕窩。 因為是現燉燕窩,所以需等待15-20分鐘左右。 克克皆珍貴,他們堅持在消費者面前稱重給你們看。 茶壺裡裝了雞湯,自選容器裡裝了我們今天體驗的30g燕窩。 把雞湯倒入杯子裡,和著燕窩小口小口品嚐。 他們家燕窩品質好我本來就知道,但我不知道怎麼連雞湯都燉得怎麼這麼好喝! 很像滴雞精那樣濃郁卻不油膩,喝下去的當下會覺得今天營養值太夠了!! 如果他們現在有賣雞湯包,會馬上購入那般好喝。 保母沒空,老公有事,只能帶著嫩嬰一起來,還好有好友陪我一起照顧。 門市小姐說她可以幫我抱小孩,讓我跟好友專心享受這個當下(完全沒考慮說謝謝妳!!!哈哈哈) 真的好享受,都想不起來這樣慢食是什麼時後的事了! 各位,沒有跟你們誇張,這下午茶是我這一年來吃過最好吃的一套下午茶! 每樣糕點都很細緻,以往點三層架的下午茶,或是飯店下午茶,總是會有吃不完的食物。 但這一套,是讓你吃完唇齒留香,會想要再來一份那種感覺。 我跟好友都是多年來嚐遍世界各地甜點美食,而這一份是我們兩個人掏心掏肺推薦給你們。 花好月圓蛋黃酥,燕窩鮮奶酪,燕窩金箔鳳梨酥個人覺得必點, 搭配他們家阿里山茶真的搭阿!(看上圖我女兒有多好奇多想吃,但什麼都不能吃) 後來詢問門市小姐,才知道老闆聘請五星飯店甜點主廚幫他們客制做的糕點。 每一個都值得你慢慢咀嚼,真的好好吃!我如果住中壢,一定會很常來報到!! 二樓也是他們的用餐區,是沙發座位,就是要讓客人在這裡好好放鬆,享受美食。 五樓VIP區,門市小姐特別讓我們上來參觀,可以包場聚會。 這VIP區,連圓藝造景,家具選擇都非常講究。拿來辦慶生,家聚,連拍偶像劇也都很ok的阿 禮盒也很講究,「彩燕禮盒」(60ml*6)跟「月光寶盒」(40ml*3)拿來送禮,好看又大器。 年節送給長輩,或是只是單純想孝敬長輩都很合適。 這次下午茶讓我們都非常驚豔, 如果對中式的下午茶有興趣,或是有國外的朋友來台灣, 非常推薦來這裡體驗一下 李向月連 中式下午茶與燕窩的響宴 。 李向月連 官網: https://leeselect.tw/DhT0S IG: https://instagram.com/lee.select FB: https://m.facebook.com/leeselect.co/ (03) 402-0222
2022-06-29

「跟著我吃喝」桃園中壢 – 每個人都該寵愛自己,來場精緻的燕窩下午茶‧李向月連

與李向月連合作保養品後,一直很好奇下午茶的部分。李向月連的執行長蓋了一棟展售門市結合行政辦公室、下午茶區。讓你看的見實際產品,也有專人講解,甚至還可以當場享受燕窩呢! 你是不是跟我一樣好奇,燕窩要怎麼樣做成下午茶? 所以我這就去幫大家看看了。 李向月連的門市位於桃園中壢,下交流道沒多久就會看到了喔! 這天我就帶著小元寶大鬧李向月連 ( 開玩笑的啦~ ) 一進門,很親切的門市人員為我介紹燕窩來源、特色,我再稍稍看看周遭環境。整個很奢華卻不會給人很壓迫的感覺,環境很寬敞舒服。 甚麼是燕窩下午茶? 直接切入正題 現燉燕窩雞湯 門市人員拿出了一盤 9 宮格,上面很多美麗的陶瓷碟,先選1個,然後選擇你的燕窩克數,再選擇湯品。 ( 有喜歡拍照的朋友,如果選擇的燕窩克數較少,不要選太大的碟子,比較不美喔。) 古色私房甜點 甜點總共可選 8 項,4 項燕窩甜點、4 項特選甜點。如果不知道該怎麼配,可以請門市人員幫你配喔。 精選李氏茗茶 選擇一壺你喜歡的茶。 真心喜歡上燕窩下午茶,每一樣都剛剛好 雖然我點完餐了,但我還是充滿困惑,到底怎樣,值不值得。 就座後,沒多久上來現燉燕窩雞湯 ( 我選的是松茸美人雞湯 ),看到是我剛剛選的小碟子!打開後滿滿的燕窩(選擇是 20g )。然後小壺子裡是熱熱的雞湯。 挖了一點到碗內,再將湯倒入,這時候我突然覺得自己很奢華這樣!要吃多少自己挖啦 ( 好奢侈的我 ) 拿起來喝了一口,挖!很清爽但又有點濃厚的雞湯,你懂我說的意思嗎就是喝得出來燉很久 ( 後來仔細看是選用放山雞久燉 10 小時呢 ),但又不會混濁不舒服的湯。喝起來很唰嘴!沒有過重的調味。很香醇。而且自己決定燕窩放多少,基本上就是每一口都喝得到湯,吃得到燕窩。 真的是太好喝了! 老闆可以再續杯嗎~~~ 接著喝到一半,又上了甜點! 古色古香的多寶閣上面放著 8 樣小甜點送上來。 燕窩甜點: 濃醇燕窩鮮奶酪 / 威士忌桂圓乳酪塔 / 莓果優格小司康 / 福氣豬豬小燒餅 特選甜點: 花好月圓蛋黃酥 / 金箔抹茶小蛋糕 / 乳酪三重奏辣脆餅 / 咖啡豆可可餅乾 李向月連的網頁上有每個私房甜品的圖片 真心覺得,燕窩給得很足 ( 我自己覺得啦 )! 每個甜點都很精緻,而且吃得出來很新鮮,用料不馬虎。 濃醇燕窩鮮奶酪 我分別跟男子體驗,原味 ( 鮮奶 ) 和豆漿,鮮奶酪吃起來很軟嫩順口,上面鋪上燕窩,單吃就很香好吃,豆漿口味的口感一樣,但豆子味道很重 ( 吃得出用料很足阿 ) ,如果討厭豆漿的人就不要點喔。 我自己比較喜歡鮮奶酪,但男子覺得豆漿酪吃起來比較有特色,然後可以搭配附上的黑糖漿,甜甜好吃。我自己建議吃原味,而且燕窩也沒有腥味,不需要其他味道來遮蓋。 威士忌桂圓乳酪塔 男子最愛,他說這個很有特色! 但我不喝酒,這道為男子而點的阿。剛開始先將滴管中的威士忌擠出來,咬一口,先是很鬆軟香香甜甜的乳酪味,後面威士忌酒味中和桂圓一起,吃起來甜甜但是不會很膩,愛酒的推薦。 莓果優格小司康 小司康旁邊分別是優格 / 燕窩 / 草莓果醬,草莓醬是整顆草莓。小司康吃起來鬆軟,濕潤好入口,根本不需要別的醬來搭配,我可以一口直接完食。燕窩就被我拿來餵小元寶 ( 小吃貨 ),草莓醬被我加到奶酪,整個好吃欸。 福氣豬豬小燒餅 你問我吃得出燕窩在裡面嗎? 我吃不出來。不過也好好吃,很像縮小版胡椒餅,但不是滿滿的香料味,入口先吃到蔥香、肉的鮮甜,最後後勁胡椒味跑出來。不會乾乾的難入口,因為肉飽含著汁,但不會滴讓你很害怕,就是剛好中和。我覺得很不錯呢! 花好月圓蛋黃酥 我覺得這款蛋黃酥,吃起來不會很乾,甜度也剛剛好不會太膩。喜歡的可以點,我下次要點鳳梨酥 ( 鳳梨酥愛好者 )。 金箔抹茶小蛋糕 這個抹茶味好重,我好喜歡啊! 超愛抹茶,但很多抹茶都不是濃厚太淡,有些太濃厚又不好吃,但這款小蛋糕很剛好,濃厚抹茶又不會很死甜,也不會乾,吃完也不會覺得很卡。 乳酪三重奏辣脆餅 這個我超喜歡,很想問說以後有想發展賣這個餅乾嗎,乳酪味很足夠,一拿起來就聞的到,鹹香鹹香,後面是辣椒粉的香辣感,吃起來很唰嘴,甜點中有個鹹辣味中和。很棒! 咖啡豆可可餅乾 這款吃起來是很安全的咖啡可可餅乾,喜歡吃可可餅乾就點他,可可味足夠,也不會甜膩,微甜微苦,很剛好。 在這中途,送上我們選的茶,分別是東方美人和清香阿里山金萱烏龍茶。這兩款都是門市人員推薦,拿來搭配甜點很剛好。 東方美人有著淡淡的果香,喝起來很醇厚,完全不會苦澀。女生一定會喜歡喔! 清香阿里山金萱烏龍茶,淡雅的香氣,喝起來很爽口,不苦澀,男子說他喜歡。 我覺得兩款喝起來都很順喉,搭上甜點都很剛好。 我想這一整個順序搭的很剛好,起用雞湯的鹹香燃起你的味蕾,再用甜鹹點調和滿足味蕾,最後用茶作結束,這就是我說的每一道都很剛好,不過分多、不過分甜、不過分鹹,整個人吃完很舒心呢。 因為夠純淨,才敢給寶寶吃。 因為我們在吃,小元寶一直看,我 “只好” 挑了無調味、乾淨單純的燕窩給他,往他嘴裡塞,一口接一口呢 ( 寶寶建議 6 個月以上可以食用,每個寶寶吞嚥 / 試敏情況不同,請自行斟酌 )! 然後當天小元寶,真的爽翻,吃完整個狂睡。我想他也得到滿足吧 ( 沒有給他很多喔,大概就是司康旁邊的燕窩分他 )。 敢給他燕窩的原因,是李向月連的品質。從燕窩的採集,使用的是越南會安的燕窩,這個地方純淨,採集也不傷害燕子,選用頭期燕,營養滿分。挑毛使用醫療等級的方式來挑毛,不管是工廠、用水、包裝都採用醫療級。產品也經過認證,無添加才敢讓寶寶吃。 這次到實體店面下午茶,感覺更讓人安心了! 來場燕窩下午茶約會吧 吃完這個燕窩下午茶,不會飽,但不知道為何吃完很舒心! 以前聽別人說,有靈魂的食物讓你心靈滿足,不會很快就餓,雖然我吃完還是會餓 ( 還是太開胃? ),但真的吃完心情超好。可能是很放鬆、很好吃,而且沒有壓力可以慢慢享用~ ( 門市人員說可以在那耍廢一整天 )! 吃到一半我就後悔沒帶圓媽來,之後再帶媽媽來吃吧! 我已經可以想像跟媽媽邊吃,甚麼都不要想的放空~ 強烈推薦你們來個有特色的下午茶約會,帶女朋友、帶長輩、帶老婆,邊享受邊保養,然後老婆生氣帶她來,坐完月子帶他來,總而言之就是各種推薦啦~大家有看得懂齁! 還有燕窩不是只有女生才可以吃,男生也可以! 就拉著另一半來耍廢也很可以喔~ 還有大家最想知道的價格!我們是選擇 2 份 20g 的燕窩雞湯 + 1 份私房甜品 + 2 種茗茶,兩個人吃起來大約 3,000!也算還可以,吃起來我覺得也不算貴,畢竟燕窩算給的滿滿阿~ 以上
2022-06-29

Momo姐|中壢貴婦下午茶 – 李向月連。品嚐最純粹的燕窩

『李向月連』,真正燕窩的好味道。從品牌及店面的設計,都呈現出相當具有高質感的細膩度。直到這天,我們來到中壢的『李向月連』品嚐燕窩下午茶,才真正讓我們大開眼界與感動!原來,『真正的好燕窩』是這樣的口感;原來,『真正的好燕窩』是需要在這麼嚴苛的環境下成長;原來,『真正的好燕窩』是這麼細膩的製作流程…有太多的知曉,讓我們一整個下午,都沈浸在驚艷與幸福中度過。 從守護阿嬤健康的心。開始出發 想必大家都和我一樣有相同疑問吧!為什麼取名為『李向月連』呢~原來這背後隱藏有一段感人的故事。品牌的年輕創辦人-柏毅,擁有一位非常可愛阿嬤- 李向月連 女士。而創辦人會如此用心的從燕窩的源頭開始層層把關,提供最純淨的燕窩,初心就在於~希望能『將對待阿嬤的這份用心,也能讓大家能品嚐到,提供真正高品質的純粹燕窩,守護大家的健康』。當將李向月連的燕窩給家人品嚐時,是守護著家人的健康;而當將李向月連的燕窩成為寶貴的贈禮時,則是將這份健康的賀禮,全心的給予祝福。一份『李向月連』燕窩,從創辦人的用心開始,讓更多人受惠,感動於品牌的用心,覺得必須真心推薦,讓更多人知曉。 買下越南會安一座島。就為了製作真正好燕窩 你,曾經有一個夢想嗎?當可以為了一個夢想,完全投入去做的感覺,是一種讓人敬佩的感動。『李向月連』,美在從守護阿嬤健康的心開始,創辦人竟還投注下全心,將『越南會安』的小島一口氣買下來,目的很單純!就是要讓這份健康傳遞給每一個人。大家知道嗎?在全球每四萬片的燕盞中,會安的燕盞『僅佔有一片』,會安燕盞可說是『全世界最珍貴稀有的燕窩』了!李向月連就是採用這世界頂級的越南會安洞燕喔!更棒的是,為了讓金絲燕擁有繁衍生存的絕佳環境與條件,李向月連還擁有越南當地的『無人島獨家開採權』,選用印尼所有燕屋中不到三成且經官方認證的頂級優質燕屋,透過細膩的製作流程,來製作出最純粹的燕窩讓大家品嚐。金絲燕大約生長區域在赤道左右,也就是大約在印尼、馬來西亞、越南及泰國等。產量最大的地方在印尼,大約佔了世界上八成的燕窩來源。而品質最好的燕窩,則是在越南!由於越南的產量稀少及營養價值很高,價格上也比較貴。有關營養價值部分,李向月連有特別經由日本專家,針對營養價值含量做檢測,比市售燕窩高兩倍以上呢!而也就是因為創辦人希望所產出的燕窩的品質是平均的,因此毅然決然滿下了越南16座獨家的小島來確保擁有獨家的開採權。實在太用心了! 燕窩。是這樣形成的 李向月連的店內擁有非常專業的店長及店員,在我們品嚐到真正的燕窩後,忍不住多問了一些有關燕窩的小知識,很開心也終於知曉了燕窩是如何形成與摘採的。原來,燕窩除了普遍人知曉的,是燕子的口水之外,其中也包含了有燕子的食物!也可以理解為燕子的反芻的概念喔!也因此燕窩的顏色,取決於燕子在吃了什麼,燕窩便會是形成各種不同的顏色。譬如說燕子吃的果子是紅色,那麼燕窩就會比較深,不過大部分所看到的都會是以偏白色為主。 而除了顏色之外,燕盞還有分為『輕毛』和『重毛』,輕毛就是毛較少的,重毛就是毛比較多的。一年之中燕子會築巢三次,可能會遇到雨量充沛或萬物興盛時,到處有東西可以吃,燕子便可以不用太費力便可築好巢~這時候便可築好『輕毛』的燕盞;如遇上不好的氣候,燕子找不到東西吃,燕子需要飛很遠才能找到食物,需要更多自己的羽毛才能築巢,那麼築的巢便會是屬於『重毛』的!而大家如果看到了重毛的燕盞,表示產地可能比較不好,也可能比較髒,需要費上更多的力氣去去挑毛。而李向月連的燕盞,大部分是『輕毛』與『極輕毛』,這是因為李向月連從一開始源頭地就選用了越南會安,而越南會安是全世界最適合金絲燕居住的地方喔!常聽人家說:『沒吃過會安燕,別說你吃過燕窩。』這句話就是這樣來的喔! 燕窩的迷思。原來如此… 迷思一:紅色的血燕好珍貴!大錯特錯! 我們時常看到宮廷劇裡面,某某貴妃品嚐了血燕後,神清氣爽病都好了。其實這真是一個大迷思啊!其實啊~血燕確實量產是少的沒有錯,但它的形成原因是因有些燕巢位於比較難摘取的洞穴峭壁中,經年累月無人摘取後,這燕巢便被地面和整體空間燕子的排泄物所煙燻,煙燻到後來讓燕巢都變成紅色的了,其實這是高濃度的亞硝酸鹽,吃多了會致癌的!而由於燕窩市場相當封閉,許多不肖業者為了獲利,便把顏色刻意用各種手法將燕巢煙燻成紅色,以稀少的燕窩來賺取大把鈔票,這真是很糟糕啊!所以,想要吃燕窩來顧好身體,真心覺得要選擇真正的好品牌,千萬別越吃身體越差啊!而若是紫燕盞,則就是真的很珍貴很優質的燕盞,裡面含有非常豐富的礦物質喔!但需要注意的是,紫燕盞正常來說會以『漸層』的方式呈現,而不會是整片呈現紫色的。這次來品嚐真正的純粹燕窩,竟能得到這麼多豐富的知識,實在太開心了啊! 迷思二:吃燕窩是不道德的!這是錯誤的觀念! 曾經有聽過人家這樣說過,但其實對於現代科技發達的時代,已經不像以前需要這麼辛苦摘取過程。李向月連在過程中也絕對不會傷害任何一隻金絲燕喔!金絲燕築巢是為了給小寶寶居住的,而在幼鳥發育完全並且具有補食能力過後,金絲燕們一家人便會離巢且不會再返回來,這時才會去摘取燕巢。李向月連在越南會安的小島是無人島,是有專業的燕農在照顧這個環境及燕子,清楚了解知曉燕子的習性,也不會傷害到任何一隻金絲燕,環境也打掃得很乾淨。因此完全不會有道德上的問題,請千萬別再有此迷思了啊! 半月形燕盞。完全不含任何化學藥物 李向月連的燕窩在採摘時便特別注意,使呈現完整的『半月形燕盞』喔!在形狀相當完整且飽滿的條件之下,除了方便專業人員挑毛之外,也不需要使用破壞力極為強大的漂白劑來清洗燕窩!這可說是我會推薦李向月連燕窩極重要的原因之一!在挑毛前,會先使用醫療等級的純淨水來清洗燕窩,並採用相當專業的手工挑毛工法。這天在品嚐燕窩時,店內專業又親切的小姐,親自為我們細細解說了有關燕窩的挑選與製作,下圖是真正的燕盞,從左邊到右邊是燕盞採收下來製作到成品的過程,最左邊的是風乾後極輕毛的燕盞,即使是非常有經驗的阿姨來做手工挑毛,一天產量也只能有八片!而中間的這個燕盞則是挑過一次毛的,最右邊的則是李向月連獨家製作的燕餅,回家只需要泡個30分鐘,再燉煮15分鐘就可以吃囉!既乾淨又能享有健康! 通過各項認證。獨門六道秘製工法 李向月連的燕窩通過了HACCP、ISO 及BRC的國際認證,此認證可清楚證實了燕窩內不含塑化劑、二氧化硫、過氧化氫(漂白劑)、甲醛及亞硝酸鹽等化學物質喔!因此不論自用或送禮都可以相當安心呢!李向月連擁有『六道秘製工法』,包含有『專業離水工法』來保留燕窩的營養價值、『醫療淨化水清洗』來確保燕窩不受外物污染、『獨家冷風滅菌』來使燕窩快速離水,以避免受溫度影響導致變質、『無塵頂級燉製工法』採用醫療過濾淨化水烹煮燕窩,來確保美味程度不受雜質影響、『極高功率殺菌釜』則是會比一般殺菌時少了整整兩倍,來避免因高溫而流失其營養價值、『德國金屬檢測儀』來為品質做最後的嚴格把關,不會有任何絲毫雜質。這六道李向月連的秘製工法,著實徹底執行燕窩的品質管控,讓享用的人可以真正安心啊! 貴婦下午茶。來李向月連享受一番吧! 李向月連除了擁有瓶裝燕窩可帶回享用及送禮外,現在更能在門市便能預約享有超棒的貴婦下午茶!這天我們來到這兒享用貴婦下午茶,兩人都被療癒了!可以選擇的是『燕窩+雞湯』組合,或是『私房甜品套餐』組合。『燕窩+雞湯』的組合,可先選擇燕窩的克數(10g/20g/30g/40g),再選擇雞湯的口味。最好玩的環節是,竟然還可以選擇自己喜愛的容器來裝燕窩!實在太貼心了!每個容器都可愛極了~貼心的店員會依照您選擇的克數,在我們面前實際量給我們看,很有趣的是~店員說若不小心超過了,也不能從客人碗中撈回來。實在是很用心的服務啊! 可以看到李向月連的燕窩是很乾淨很剔透的,除了可以單吃之外,建議大家也可以倒一點雞湯出來後,再撈一點燕窩進去,一起品嚐,相當美味喔!李向月連的雞湯真不是蓋的,大叔喝上一口就露出幸福滿滿的微笑,怎麼可以這麼濃醇香!完全身心靈都被療癒了啊! 『私房甜品套餐』也是讓我們嘖嘖稱奇的滿意下午茶之作。原本以為李向月連大概就是燕窩最值得品嚐,沒想到點心類也是一絕喔!部分的點心有加入燕窩在其中,品嚐甜品美味之際,也能享有健康!讓我印象最深刻的是『吉祥如意檸檬塔』,小小一顆檸檬塔內卻擁有各種口感與層次,檸檬的酸度剛好,入口後慢慢回甘,上面還有燕窩!實在太美味了! 其他也有含燕窩的甜品,還有『濃醇燕窩鮮奶酪(原味/豆漿/黑糖)』、『燕窩金箔鳳梨酥』、『藍莓優格小司康』、『團團圓圓綠豆椪』、『蜂蜜檸檬薩瓦琳』;而也有不含燕窩的點心,包含有『花好月圓蛋黃酥』、『海鹽腰果酥』、『義大利堅果餅乾』、『杏仁雪球』及『巧克力咖啡豆小酥餅』。我們深深覺得他們家實在太用心了!甜點最怕是太大塊,小小顆的美味點心,入口後口齒留香,才是最美味的享受。而李向月連接下來即將上市的~還會有非常棒的好茶喔!我們搶先品嚐到這會回甘的好茶,期待上市的一天! 美食。值得在美好的環境中品嚐 李向月連的下午茶環境,是絕對適合喜歡想高品質的您來享受一番的!高質感的建材與配色、適度的燈光投射與舒適的桌椅,帶著輕鬆的心情與心愛的家人或朋友,來到這裡享受一下屬於自己的時光,是最幸福的事了!一樓與二樓可以品嚐下午茶。 而五樓的VIP空間我更是喜愛,雖然目前還未開放,但這高質感的設計,便能感受得到創辦人的用心程度。在五樓的另外一頭是茶室,一打開來我便驚呼真是太美了!而創辦人也有屬於自己的酒窖,擁有這麼美的空間,是多麽幸福啊! 喜歡李向月連這個品牌的用心,能創立這個品牌與空間想必是相當不容易的,能有此番光景,實為感動!李向月連的店長及店員小姐既專業又親切的與我們分享,一個下午身心靈都滿足了!也很感謝李向月連的邀約體驗,除了打破一般人對燕窩的迷思之外,也讓我真正品嚐到好燕窩的滋味,喜歡這份用心,喜歡這份情,真情推薦分享給身邊的好朋友們喔!
2022-06-29

Dora 妍希|在李向月連|每個人都應該在忙碌午後抽個空寵愛自己一下呀!

每個人都應該在忙碌午後抽個空寵愛自己一下呀!這次來開箱去 李向月連 體驗頂級現燉燕窩下午茶❤️ 中式古典的裝潢給人舒適又大氣的感覺,一樓吧台用餐區,二樓也有包廂座位區,絕對是頂級的貴婦下午茶體驗呀☺️ 李向月連官網:https://leeselect.tw/aKVWT 店員一開始會從介紹燕窩產地、來源、燉煮工法和品牌故事, 燕窩自古以來就是養顏美容的聖品, 但外面的燕窩很多品質參差不齊, 很多使用低成本化學洗燕窩漂白讓不知情的消費者越吃越傷身😨 李向月連 品牌創辦人的阿嬤當初喜愛吃燕窩, 後來身體出狀況才發現市面上黑心燕窩這麼氾濫! 後來特地買下越南會安的小島燕窩開採權, 只為了幫大家堅守最純淨無污染的源頭! 執行長也以阿嬤為品牌命名, 想把這份呵護家人的心意也傳遞給最重要的人👍 超用心的啊~~~ 介紹完之後就選擇松茸雞湯套餐的燕窩克數, 我選30g吃起來才有份量呀!! 店員也會現場秤給你們確認喔! 接著選擇 #李向月蓮 獨家訂製燕窩小點心, 飯店級主廚純手作,真的是超級好吃👍👍👍👍👍 無敵大推沒吃過這麼酥的燕窩金箔鳳梨酥, 蛋黃酥、綠豆椪、燕窩奶酪…每一樣都好好吃 有燕窩的甜點,每一口充滿奢華感😍 生活中偶爾來點儀式感, 滿足身心靈的幸福感!!! 李向月連燕窩下午茶菜單:https://leeselect.tw/8z09M 李向月連官網:https://leeselect.tw/aKVWT 桃園旗艦店 地址:桃園市中壢區民族路 316 號 Google Map:https://g.page/LeeSelect 電話:(03) 402 – 0222 各種燕窩小知識:https://leeselect.tw/zZllJ #愛吃喵日記#燕窩下午茶#頂級燕窩#燕窩雞湯
2022-06-29

Miu Miu Lin 妙妙琳|[燕窩推薦]李向月連 | 純粹・燕窩-格子燕窩下午茶/燕窩雞湯套餐/網美質感空間/奢華享受必吃

什麼好吃的都吃過了?妳應該值得吃精緻的燕窩點心與純淨的燕窩!吃燕窩的好處真的多,但吃的好又巧,愛自己吃好且對的食物是最棒的投資,除了吃到飽你還可以這樣犒賞自己,來一趟李向月連吃最純粹燕窩,體會純粹燕窩讓身體得到最棒的犒賞。 [燕窩推薦]李向月連 | 純粹・燕窩|格子燕窩下午茶/燕窩雞湯套餐|網美質感空間/奢華享受必吃 桃園中壢下午茶 李向月連 | 純粹・燕窩 電話: 080-059-8598 桃園旗艦店門市地址: 桃園市中壢區民族路316號 官網 https://blog.leeselect.co FB: https://www.facebook.com/blog.leeselect.co/ IG: https://www.instagram.com/lee.select/ 營業時間: 每日上午九點至晚上八點 很少看見這樣的美麗質感燕窩旗鑑店, 白色的建築外表融入拱門復古風格, 店內明亮舒服,猶如藏經閣還有 近期很夯的文青圖書圖般十分壯觀! 有數大便是美的極緻感受十分震撼, 超級挑高的內部裝潢帶給人無壓迫 同時又有氣勢的奢華質感空間~ 也很適合超愛打卡拍照的人朝聖。 內部佈置則是各式各色樣燕窩, 以前就聽長輩們說吃燕窩很好~ 真假燕窩百百種有的漂白有的加膠 不簡單的純淨燕窩則是良心把關 一定要認明才不會吃壞身體不划算! 每個房間都有一個專屬的名字, 玄鳥軒的玄鳥就是取名自金絲燕的意象 忘憂谷的名字正如其名是一個 極為放鬆的沙發落地窗造景空間, 此空間規劃給VVIP不開放一般訂位。 品茶殿有一個極為專業的品茗空間, 在這邊除了可供聚會外也可以做為 茶藝課程或茶品發表的展演現場。 清香福壽山/衫林溪/梨山烏龍茶/東方美人茶 若不是到李向月連 | 純粹・燕窩一飽眼福, 也不知道烏龍茶也有分很多種不同的產地。 如果環境可以讓用餐的氣氛加到滿, 妙妙琳覺得這裡的每個角落都很適合 不管是請重要的人或是與客戶談生意 怎麼拍都很美,簡約又極具獨創風格。 九個可愛的彩色寶盒是做什麼的呢? 是用來盛裝純粹的燕窩使用的器具, 和姐妹選了自己喜歡的燕窩小盒子, 店員問有沒有興趣了解這些燕窩不同? 當然有啊~很難得可以親眼看到學到。 絕不添加化學藥物來做漂白或清洗, 浸泡分離草與毛,草燕草刺與毛燕的毛 其實是很不好做清洗的,很多不肖業者 漂白就是最黑心也但也是最快速的做法。 在李向月連享用燕窩下午茶可以分三個步驟: 1.挑選燕窩公克數,十公克起, 一般推薦二十公克以上為最佳。 2.選擇金黃神仙雞湯或松茸美人雞湯。 3.選擇私房甜品有無含燕窩各四項。 在客人面前將秤子歸零量燕窩重量, 在李向月連燕窩是以公克數來販售, 十公克起就吃的到,可依預算酌加, 這次妙妙琳與姐妹是吃三十公克。 採用世界頂級珍稀的越南會安洞燕, 全球每四萬片燕盞中,會安燕盞僅佔一片, 因為十分難得,為了把關來源及保障開採權 李向月連取得了越南在地無人島獨家開採權 有權到島上採集頂級的越南洞燕燕窩。 李向月連擁有HACCP、ISO 以及 BRC 的國際認證, 不含塑化劑、二氧化硫、過氧化氫 (漂白劑)、甲醛 亞硝酸鹽等化學物質,純天然採集使用 醫療等級純淨水清洗燕窩,吃起來可以放心。 雞湯我們選擇的是選擇松茸美人雞湯 有著濃郁雞湯香氣口感鮮美但不油膩, 不像有些雞湯太油或有一股腥味。 女生最喜愛的名媛格子點心來囉~ 不只是點心美味還含有窩燕在裡面十分大推, 來這裡可以來桃園中壢吃燕窩下午茶喔~ 套餐算起來cp值真是十分不錯。 蜂蜜檸檬薩瓦琳 這道精緻的檸檬塔十分清爽酸甜, 若是中午有吃大餐十分適合點 非常去油解膩,上頭還有絲滑燕窩呢~ 義大利堅果餅乾/海鹽腰果酥/花好月圓蛋黃酥 這幾款沒有附燕窩,但滋味也是上選啊~ 大廚對於每道小點心都精心研發製作, 堅果餅乾裡面有莓藍堅果等多樣配料酥脆, 海鹽腰果酥則是香脆不會容易碎開, 花好月圓蛋黃酥雖小巧但十分紮實, 味道不油膩也不會過甜漾著蛋黃香氣。 藍莓優格小司康/燕窩金箔鳯梨酥 和姐妹分食鳯梨酥發現原來裡面 是土鳯梨酥所以吃起來甜甜的香氣十足 司康則是紮實再加上奶油還有果醬 還可以邊吃燕窩,是必吃的奢華甜點。 濃醇燕窩鮮奶酪 鮮奶酪有三種口味:原味或豆漿 我們選擇原味及及豆漿的來試試, 原味淋上黑糖也微甜滋味香滑順口, 豆漿的更特別有著豆香氣二種都喜歡! 杏仁雪球/團團圓圓綠豆椪/汽泡水及茶 杏仁雪球表面有著糖霜吃起來酥酥脆脆, 綠豆椪不會太甜配個汽泡水或雞湯都可以, 目前沒有提供飲品,之後會規劃做搭配販售。 姐妹說妙妙琳一定要去一趟廁所看看, 沒想到真的是十分的貼心,齊全生活品 免費提供客人貴賓享用,從隨身瓶潄口水 到牙線以及酒精都是平常最實用的小物。 還有日式的免治馬桶,來這裡隨時都可以 享受到最用心的舒服空間與美食享受 連洗手間都注意到,真的十分的佩服。 很開心這次可以在開幕期間吃到燕窩, 最美麗放鬆的環境下聽了燕窩小故事, 還有辨別燕窩等等,格子點心也超好吃 燕窩真是十分享受的小確幸,大家都可以 輕鬆就享用到純粹又好吃的燕窩套餐, 如果你也想吃燕窩不妨來一趟桃園中壢的 李向月連 | 純粹・燕窩 您會滿意的~ 李向月連 | 純粹・燕窩 電話: 080-059-8598  FB: https://www.facebook.com/blog.leeselect.co/ IG: https://www.instagram.com/lee.select/ 營業時間: 每日上午九點至晚上八點 文章歡迎以連結方式分享不需本人同意 文章之圖片及內容為個人心血需下載使用, 需事先告知經同意及註明出處
2022-06-24

女子休假計畫|以阿嬤為名,中壢最時髦的輕奢燕窩甜品下午茶體驗

燕窩是美容聖品通常會聯想到美膚、潤肺、滋養等功效,「李向月連」本身是網路販售燕窩店,採用世界頂級的越南會安洞燕,全球每四萬片燕盞中,會安燕盞僅佔一片,非常的稀少更顯得格外的珍貴,桃園旗艦店除了販售網路上罐裝吃或喝的燕窩之外,也推出燕窩下午茶系列餐點,像是極品現燉燕窩與私房甜品都令我覺得很正點,不只是環境或是餐點都給人滿滿幸福感,堪稱超級貴婦餐點都不為過,來過一次真的會畢生難忘。 李向月連位於中壢民族路上,聯近廣達公園,除了公車方便前往,附近也有停車場方便停車,一整棟的建築,氣派的門面, 李向月連是創辦人的阿嬤,為了食的安心與健康所創立的品牌,在越南當地擁有無人島獨家開採權,確保金絲燕繁衍生存的絕佳條件。除此之外選用經官方認證的頂級優質燕屋,嚴選高規格食材與層層把關的燉煮過程,讓消費者有更好的選擇。 穿越圓形拱門,既定印象一直以為會是中國風格的裝潢,但沒想到比我想象中更加驚豔,我都覺得我像是劉姥姥進大觀園,不僅在視覺上是寬敞精緻時髦的感觸,抬頭一望二壁滿是燕窩玻璃罐堆疊出的氣派,又不失中國元素。 長桌上擺放了許多店家自產的燕窩產品,兩旁牆排放了許多燕盞裝飾品,氣派儼然。 如果跟我一樣是第一次來都會有專員介紹店內特色燕窩產品、店家的來源與特色,服務的小姐都很專業也很客氣,有甚麼問題都可以詢問,也不會給人有壓力感。 一樓用餐區目前規劃是高腳椅六人座,蒂芙尼藍讓人聯想到綠松石,是維多利亞時期的新娘們喜愛的寶石之一,象徵貴重與幸福的美意,清新明亮的黃色給人活潑貴氣感,用餐區色調和產品包裝相呼應。 如果想要體驗李向月連家的燕窩,可以點它們家特別設計二款「極品現燉燕窩、下午茶私房甜品」, 選擇極品現燉燕窩先選擇克數,接著會送上9宮格裝有9種裝燕窩的容器可以選擇,選自己喜歡的容器吃起來也格外開心,有種專屬於自已吃的藝術,特別美好。 ◆ 極品現燉燕窩 一共二款《金黃神仙雞湯、松茸美人雞湯》,我選擇後者松茸美人,品嚐熱呼呼暖雞湯暖胃,湯很濃郁猶如滴雞精雞湯帶著膠質感,濃郁與鮮爽並進,味美鮮濃。 打開自己挑選的容器裡有滿滿的燕窩,內容物裝30克是養顏美容與深層調理的最佳選擇。 燕窩又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,是名貴的烹飪原料和補品,單純吃燕窩沒有什麼味道,只可以感受到脆脆的口感,與雞湯搭配就會是鹹的方式呈現,第一次吃到鹹的燕窩,覺得還滿新奇特別。 走過長橋到達二樓用餐區,底下是簍空,兩排滿滿燕盞裝飾品走在其間真的有種氣勢磅礡感,輕奢慵懶的沙發區沙發區也好舒服。 五樓用餐區是忘憂谷,如其名讓人在這空間忘卻外界的時間,只想盡情享受與放鬆,這間是VIP室收費詳情需詢問店家, 8人長桌座位區很適合一家子或好姐妹一起來用餐,碧綠的竹林與日式禪風庭外風景擺設、寬闊的空間設計感都讓人很舒適,超不想離開。 L 型沙發更讓人喜愛,寬敞的座位區讓人慵懶得很放鬆,只想放空,甚麼事都不想想只想好好享受當下這一套燕窩下午茶套餐。 ◆ 濃醇燕窩鮮奶酪《黑糖》 以未開封呈現有趣的互動感,入口滿是濃郁的鮮奶酪,但又滑嫩的入口即化似嫩豆花口感,淋上黑糖香氣更盛,表現非凡完全是專業甜品店水準! 鮮奶酪上放了2.5克的燕窩,超奢侈貴氣,每挖一口,黑糖香與濃郁的豆香奶香在嘴中化開,軟軟嫩嫩很綿密細緻、吃起來很滑順,只留一絲絲的甜與爽快感在口腔中,甜度也很適中,有點下午茶一定要選這款,強力推薦! ◆ 藍莓優格小司康 葡萄乾口味的司康小巧可口,外酥內鬆軟,散發奶油香配上藍莓優格,重點是還有燕窩,雖不比金箔華麗亮眼外觀,但這份內斂高貴的氣質,吃在嘴裡盡是滿足,嘴角不自覺揚起的喜悅。 ◆ 吉祥如意檸檬塔 酸爽的檸檬塔放上燕窩就是加分,塔皮酥鬆,稍可惜是檸檬餡奶油味略厚重些,不夠清盈。 ◆ 海鹽腰果酥 帶著堅果香氣的香酥腰果,口感酥鬆帶點脆度,一點鹹味提出淡淡甜味與香氣。 ◆ 蜂蜜檸檬薩瓦琳 縮小版的檸檬磅蛋糕,擺放了2.5克燕窩,表面淋上檸檬糖霜,口感酸甜清新口齒留香。 ◆ 燕窩金箔鳳梨酥 看我切得這麼醜屑屑掉這麼多就知道外皮有多酥鬆,這款的燕窩是藏在鳳梨酥內,內餡微酸還可以感受到滿滿纖維值,口感有嚼勁又不會太甜,直逼我心中的NO.1了啦,這款拿出去賣一定超受歡迎。 ◆ 團團圓圓綠豆椪 綠豆椪表面上烙印了 “李” 字,很喜氣, 一刀切下去就可以感到層層的酥鬆感在與我對抗,餅皮又薄又酥層次分明像在吃千層派,內餡是滷肉與綠豆沙,酥鬆的外皮下藏著微鹹中帶著微甜的內餡,鹹鹹甜甜很開胃。 ◆ 花好月圓蛋黃酥 金黃圓滾滾層層酥香的的外皮下包著份量不多的紅豆餡與鹹蛋黃,咀嚼可感受到淡淡奶油香,豆沙餡吃起來鬆綿香甜配上超大顆鹹蛋黃,迎接中秋節的到來。 【MurMur食間】 非常推薦來李向月連必點上一套燕窩下午茶,整套吃下來覺得非常的超值《下午茶套餐・頂級優惠價$680》畢竟每一款小點心都是自家請師傅做得水準之高令人難忘,來中壢吃下午茶千萬不要錯過這一個好地方。
2022-06-29