如今養生之道盛行,吃燕窩更是許多養生者的必備滋補聖品,吃燕窩不但可以滋陰潤肺,對皮膚修復也有一定的幫助,可以說是從體內開始保養的最佳利器。但也因為吃燕窩的族群開始變多了,食用者對燕窩的疑問便開始與日俱增,各式各樣的問題接二連三的浮出水面,今天我們就要來為大家解答一個提問度頗高的問題 —— 吃素的人可以吃燕窩嗎?

2017《世界素食人口報告》指出,全世界素食者比例最高的國家為印度,台灣則位居第二,換算成人口數,約有300萬人,因此有這麼多的養生者提出「吃素可以吃燕窩嗎?」這類的問題。

這邊要跟大家說,素食者其實是可以吃燕窩的。以下用兩個不同的角度來告訴大家,為什麼素食者可以吃燕窩:

可以吃燕窩嗎?

燕窩本身並沒有生命

從金絲燕製造燕窩的角度去看,他們製作燕窩的時候是用口中的黏液、咀嚼分解過的食物以及些微羽毛製作而成的,並沒有傷害到任何一隻燕子的生命,且構築燕窩是燕子一生必經的旅程,並非人工強制所為,因此燕窩的生成並沒有傷害到任何的生命。

如果想要更加了解燕窩的由來,可以看這篇文章:燕窩是什麼?

吃燕窩並不會傷害到金絲燕

從金絲燕的住處來看,有許多人為誤以為吃燕窩會剝奪金絲燕家園,這裡必須老實說,以前確實有發生過這種事。在早期的時候,因為對燕窩的知識不夠了解,造成許多燕窩採摘者在尚未確定燕窩裡是否還有幼鳥時,就採摘燕窩,導致幼鳥無法順利成長;另外,因設備品質低落,多靠人工採摘,造成燕窩毀壞的機率大為提高。現在的燕農大致上都具備充足的燕窩相關知識,他們在進行採摘的動作時,必定要確認燕窩裡沒有幼鳥,才可以採摘,且採摘的設備也日趨齊全,在採摘的時後並不會造成太大的破壞。


結論

看完上面的文章後,我們可以知道吃燕窩並不會傷害金絲燕,且素食者也是可以食用的。假如有其他問題,都歡迎留言給我們唷!

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