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燕窩營養

白木耳真的比燕窩還有效嗎?

白木耳是一種膠質菇類,有豐富膳食纖維及多醣體,可以幫助消化與吸收水分。但燕窩含有表皮生長因子 EGF、燕窩酸及多元礦物質,能修復肌膚,讓皮膚光滑而有彈性,也能增強免疫力,預防疾病,提供人體極需的養分。以蛋白質為例,每 100 克的燕窩蛋白質含量就比白木耳高出整整 5.5 倍

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