燕窩知識

發霉的燕窩可以吃嗎?

大家應該都知道,如果燕窩發霉了,最好要直接丟掉,避免食用。但是因為燕窩昂貴,許多人雖然知道,但仍然捨不得把發霉的燕窩丟掉,而是會把發霉的部分

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燕窩知識

原來燕窩有霉味不一定是發霉?

由於燕窩是金絲燕「天然的住所」,並非由人工製造而成的,所以其實燕窩本身就會有一點「霉味」、「腥味」與「蛋清味」,這些味道出現在燕窩上其實都屬於正常,但燕窩如果沒有保存好,還是會很容易發霉的哦!

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