印尼燕窩

全球超過 75% 的燕窩都是產自印尼，但是印尼當地人卻很少食用燕窩。主要的原因除了印尼的經濟水平較低外，還有當地對燕窩產業相關規範的不足，他們見到許多不具基本衛生條件的加工方式，導致當地人覺得燕窩是不衛生的食材而不喜好食用燕窩有關。