燕窩小教室

購買燕窩

怎麼判斷買到的燕窩到底是不是真的?

市售燕窩種類如此繁多,從燕窩產地、形狀、顏色等,還有燕盞、燕條、燕碎、燕角的不同種類的燕窩,多到令人不知道從何挑起,且光挑選種類就已經夠花時間了,還要判斷自己買到的燕窩是否貨真價實,又是一筆耗時工程。假如你已經買了燕窩,卻不知道自己買到的燕窩到比是不是真品,在這邊先放鞭炮恭喜你,看完這篇文章後一定會對你有所幫助!

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燕窩營養

白木耳真的比燕窩還有效嗎?

白木耳是一種膠質菇類,有豐富膳食纖維及多醣體,可以幫助消化與吸收水分。但燕窩含有表皮生長因子 EGF、燕窩酸及多元礦物質,能修復肌膚,讓皮膚光滑而有彈性,也能增強免疫力,預防疾病,提供人體極需的養分。以蛋白質為例,每 100 克的燕窩蛋白質含量就比白木耳高出整整 5.5 倍

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燕窩知識

燕窩是什麼?

燕窩是什麼? 一般來說,我們所稱的燕窩,其實是指「金絲燕」所構築的窩。牠們的口中會分泌一種特別的膠質分泌物,當金絲燕準備築巢時,口中會吐出凝膠狀的細長幼絲,再融合羽絨、植物纖維、昆蟲果實等,最後凝結成半月形的燕窩,這才是我們在市面上購買的「燕窩」。

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燕窩知識

燕窩小知識

燕窩長久以來一直被視為具有高度營養價值的保養聖品,由於其珍貴性,仿間一直有許多關於燕窩的來源、營養成分、孕婦如何食用燕窩⋯⋯等等相關的問題。我們將這些問題做了簡單的整理,讓我們一起來多多了解關於燕窩的各種小知識吧!

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